SOBRE MI

Mi nombre es Luisina y hace años que vengo recorriendo el camino de la cocina saludable, estudié Derecho y dejé la carrera a 6 materias de terminarla.. quizás el destino me llevó sorpresivamente a otro lado y mi pasión se despertaría años después.

Soy Health Coach y me declaro cocinera, no hay un día donde poner un plato en la mesa, para mí, no sea un desafío para agasajar a mis más queridos comensales, mi familia. 

Con la idea de animarte a cocinar y que tus hábitos sean sanos y sostenidos en el tiempo, te invito a que aprendas a cocinar con variedad y colores, sin miedo a nuevos sabores, reviviendo prácticas ancestrales como los fermentos y que de esta manera tu comida sea más nutritiva y digerible en el día a día. Mi misión es que te enamores de lo imperfecto y sublime que puede ser la comida hecha en casa, que puedas apropiarte de tu capacidad para hacer tu propio alimento sin caer constantemente en procesados, que cada bocado sea un mimo para el alma. 

Bienvenidos a Prana y Alimento!